.

Организация бесперебойной работы убойного цеха, контроль всей финансово - экономической деятельности убойного цеха, организация санитарно-гигиенических мероприятий,заказ и организация своевременного подвоза расходных материалов, разработка методов рационального использования расходных материалов, контроль вывоза технологических отходов в соответствии с экологическими нормами, разработка организация и контроль за выполнением планов-графиков по убою птицы, контроль за безопасным для покупателя изготовлением высококачественной продукции, организация безопасных условий труда,контроль и организация работы склада - холодильника.

Организация и контроль технологического процесса выращивания цыплят бройлеров, ведение отчетности и документации, умение работать на оборудовании BiG DACHMAN

Организация и контроль производства мяса птицы, составление отчетности, подготовка и проверка документации, подготовка задач и контроль их выполнения, составление планов, подготовка документации для отправки продукции на базы предприятия, работа в программе "1С-предприятие" и "Marel", дегустация и контроль качества продукции.

Приемка, учет и реализация готовой продукции, контроль температур камер шоковой заморозки, составление документов отчетности, контроль работы грузчиков.

Приемка и учет готовой продукции на склад с цеха переработки цыпленка бройлера

Технология производства и переработки сельхозпродукции, Диплом